Die Dattel, auch Wüstenbeere genannt, ist eine wahre Energiequelle, besonders in getrockneter Form. Ob frisch oder getrocknet, sie bietet die gleichen Nährwerte und Vorteile. Wir erzählen Ihnen mehr über ihre gesundheitlichen Vorteile, ihre Bedeutung für Sportler und ihren Einfluss auf das Körpergewicht.
Gesundheitsvorteile
Datteln zählen zu den mineralstoffreichen Früchten. Sie enthalten pro 100 Gramm Kalium (750 mg), Phosphor (65 mg), Magnesium (47,2 mg) und Kalzium (44,9 mg). Obwohl sie sehr energiereich sind, sind sie mit nur 282 Kalorien pro 100 Gramm relativ kalorienarm.
Bekämpfung von Verstopfung: Datteln fördern die Darmtätigkeit und können Verstopfung wirksam bekämpfen. Sie sind reich an Ballaststoffen (8 g pro 100 g), und für eine gute Verdauung werden mindestens 30 g Ballaststoffe pro Tag empfohlen.
Reich an Aminosäuren: Datteln enthalten wichtige Aminosäuren wie Alanin, Arginin, Glycin, Serin und Valin, die nicht nur lebensnotwendig, sondern auch sehr wohltuend sind. Diese Aminosäuren besitzen zahlreiche positive Eigenschaften, darunter die Senkung des Blutdrucks und die Linderung von Gelenkschmerzen.
Ein natürliches Antioxidans: Die in Datteln enthaltenen Carotinoide und phenolischen Verbindungen wirken effektiv der Fettablagerung, vor allem in den Arterien, entgegen. Diese Antioxidantien tragen dazu bei, die Alterung der Körperzellen zu verlangsamen.
Gegen Schlaganfälle: Studien haben gezeigt, dass eine kaliumreiche Ernährung hilft, Bluthochdruck zu senken und das Schlaganfallrisiko zu reduzieren. Datteln sind reich an Kalium und Magnesium und somit ein wirksames, natürliches Lebensmittel zur Verringerung des Schlaganfallrisikos.
Datteln, ein wahres Multivitamin-Lebensmittel: Für eine optimale Körperfunktion benötigen wir bestimmte Vitamine, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Der regelmäßige Verzehr von Datteln wird daher empfohlen, um diesen Mangel auszugleichen. Datteln enthalten die für den Menschen essenziellen Vitamine C, E, B2, B3, A1, B1, B5, B6 und K.
Vitamin C verlangsamt die Zellalterung, Vitamin E schützt vor koronarer Herzkrankheit, stärkt das Immunsystem und bekämpft freie Radikale. Vitamin B6 ist weiterhin essenziell für das Gehirn und verbessert sogar dessen Leistungsfähigkeit.
Die Vorteile für den Sport
Neben den bereits erwähnten Vorteilen ist der Verzehr von Datteln besonders für Sportler empfehlenswert. Sie sind sehr energiereich und lassen sich leicht in eine Ernährung integrieren.
Ein kleiner Energieklumpen: Datteln bestehen fast ausschließlich aus Kohlenhydraten mit einem sehr hohen glykämischen Index. Nach anhaltender körperlicher Anstrengung ist der Kohlenhydratspiegel in den Muskeln sehr niedrig. Um eine konstante Intensität aufrechtzuerhalten, insbesondere bei Ausdauerbelastungen, ist eine Energiezufuhr notwendig.
Zu diesem Zweck sind verschiedene Produkte auf dem Markt erhältlich. Dazu gehören Schokoriegel, Getränke, Bonbons, Gels und vieles mehr. Dank ihres Kohlenhydratgehalts ist die Dattel jedoch eine sehr interessante natürliche Alternative. Ihr Verzehr kann helfen, die Glykogenspeicher schnell wieder aufzufüllen. Tatsächlich bestehen etwa 70 % des Gewichts einer Dattel aus Kohlenhydraten. Durch das Trocknen erhält man eine Frucht, die reich an natürlichem Zucker ist. Aufgrund dieser Eigenschaft empfiehlt es sich, sie als Snack und nicht in großen Mengen zu verzehren.
Datteln als Nahrungsergänzungsmittel: Datteln sind eine multivitamin- und ballaststoffreiche Frucht. Ihr Kalium- und Magnesiumgehalt fördert die Muskelkontraktion und trägt somit zum Muskelaufbau bei.
Datteln sind vor einem intensiven Training eine leicht verdauliche Energiequelle. Sie gehören zu den 20 Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index (GI 55). Der Verzehr vor dem Training kann daher helfen, einen signifikanten Energievorrat aufzubauen.
Der Verzehr von Datteln während des Trainings liefert sofort Glukose, was für die Energiegewinnung sehr nützlich ist. Nach dem Training gegessen, helfen Datteln, den durch das Training verursachten physiologischen Veränderungen entgegenzuwirken.
Führt Datteln zu Gewichtszunahme?
Wie die meisten Trockenfrüchte sind Datteln reich an Nährstoffen und auch recht kalorienreich, da eine einzelne Dattel bis zu 260 kcal enthalten kann. Viele fragen sich daher: Machen Datteln dick ? Angesichts dieser Zahl kann man sagen, dass Datteln tatsächlich zur Gewichtszunahme beitragen können. Durch den Verzehr einer Dattel kann man auf gesunde Weise zunehmen, vor allem aufgrund ihres Zucker- und Proteingehalts.
Datteln sind jedoch auch sehr ballaststoffreich. Das macht sie zu einem idealen Helfer beim Abnehmen. Wenn Sie Heißhunger haben, greifen Sie lieber zu ein paar Datteln statt zu Chips oder Keksen.
Wer abnehmen möchte, benötigt ausreichend Eiweiß, um die Muskeln zu stärken und zu reparieren. Datteln enthalten viel Eiweiß aus natürlichem Anbau. Zudem ist beim Abnehmen oft die größte Versuchung der Heißhunger auf Süßes. Mit Datteln treffen Sie eine kluge Wahl und stillen gleichzeitig Ihre Lust auf Süßes.
Datteln können beim Abnehmen helfen, aber übermäßiger Verzehr kann das Gegenteil bewirken. Um die positiven Eigenschaften von Datteln optimal zu nutzen, empfehlen wir, nicht mehr als drei Stück pro Tag zu verzehren, außer in Kombination mit körperlicher Aktivität.
Fazit
Datteln sind ein Multivitamin-Fruchtgut, reich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten (ca. 25 bis 27 Gramm pro 100 Gramm Datteln). Neben ihren gesundheitlichen Vorteilen liefern sie dank ihres hohen glykämischen Index einen schnellen Energieschub. Für Sportler kann der Verzehr von Datteln vor, während und nach dem Training dazu beitragen, ihr volles Leistungspotenzial auszuschöpfen.
Um Datteln optimal genießen zu können, empfehlen wir Ihnen, hochwertige, naturbelassene Datteln ohne Zuckerzusatz zu wählen. Während eines intensiven Trainings können Sie bis zu 12 Datteln verzehren, außerhalb des Trainings sollten Sie jedoch nicht mehr als 4 Datteln pro Tag zu sich nehmen.
Wussten Sie schon, dass der regelmäßige Verzehr von Datteln dem täglichen Verzehr von fünf Portionen Obst und Gemüse entspricht? Wenn Sie etwas Positives verändern möchten, fangen Sie am besten damit an, täglich Datteln zu essen.
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